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Scanderbeg organizza Etnogusti 2012


etnogusti-logoEtnogusti è l'incontro delle culture culinarie di vari paesi del mondo che si fondano insieme, in un vortice di colori, odori, tradizioni si da creare un punto di incontro e dialogo al di là dell'etnia, religione politica il piacere di stare insieme e condividere nel rispetto di quello che è alla base di ogni cultura, la tradizione culinaria. Perchè nasce Per creare un dialogo, chi non ricorda i pranzi della domenica in famiglia con zii, nonni cugini ed affini, era un momento per condividere le esperienze, per riunire la famiglia, ed è questo il punto "creare una famiglia allargata" dove l'altro non è visto come un estraneo, uno sconosciuto bensì come un'opportunità per capire la cultura del nostro "vicino".
Missione

Perché nasce: Per creare un dialogo, chi non ricorda i pranzi della domenica in famiglia con zii, nonni cugini ed affini, era un momento per condividere le esperienze, per riunire la famiglia, ed è questo il punto “creare una famiglia allargata” dove l’altro non è visto come un estraneo, uno sconosciuto bensì come un’opportunità per capire la cultura del nostro “vicino”
Biografia

Dove sarà: Parma - A San Polo di Torrile presso la Villa del Fulcino sita in via Buozzi n. 5


Programma

Durante le 2 giornate in collaborazione con la Croce Rossa si terranno corsi di Pronto intervento per l’infanzia a contributo libero e tutto il ricavato sarà devoluto in beneficienza.
In collaborazione con “BAR OLFATTIVO” si incontreranno gli oli aromatici di tutto il mondo con una breve spiegazione per ognuno di essi e con la possibilità di creare un’essenza personale per il singolo, con oli essenziali naturali al 100%.
In collaborazione con i vari cuochi si terranno brevi work shop per creare alcuni piatti.
Vi saranno diversi stand di Hobbistica, un area giochi per bimbi.

Sabato 22 Settembre
H. 15 apertura degli Stand di Hobbistica
H. 16 Cerimonia del The con degustazione
H. 17 Il the delle 5 uno sguardo al mondo Anglosassone con degustazione
H. 18 Spettacolo di ballo da definire
H. 19 Apertura delle Cucine:
Indiana piatto vegetariano e di carne
Argentina Griglia di Carne e vari
Araba Cous Cous Vegetariano e di carne
H. 21 Spettacolo multietnico di ballo


Domenica 23 Settembre


h. 10 Apertura Stand
H. 11 Brunch Fusion (Pancetta Grigliata/Uova/Scones/Omelette/Verdure/Succhi Frutta)
H. 15 Spettacolo di TaiChi
H. 18 Spettacolo da definire
h. 19 Apertura cucine
Spagnola La Paella
Giapponese/Cinese/Thailandese
Tex Mex
H. 21 Spettacolo “I Costumi del mondo” sfilata degli abiti tradizionali con breve spiegazione
H. 22 Premiazione Stand più
H. 24 Chiusura e saluti

Per ulteriori informazioni: www.etnogusti.it & Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

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